市市场监管局开展学校食堂食品安全检查

来源:餐饮科 发布时间:2020-06-28 09:50 点击数: 字体:  

  近日,市市场监管局联合东侨市场监管局开展学校食堂食品安全监督检查,先后检查了东湖御景幼儿园、东侨盛辉幼儿园、东侨实验小学、东侨实验幼儿园等学校食堂。重点检查学校食堂环境卫生、进货查验和索证索票、食品储存、加工制作、人员健康管理、餐具洗消、食品分餐、食品留样等食品安全管理制度和疫情防控措施落实情况,并现场指导食品安全“一品一码”信息管理、省级“明厨亮灶”示范单位标准化建设。 

  检查中,执法人员要求学校结合夏季食品安全特点,落实主体责任,加强食品安全各环节管理,全面排查安全隐患,科学做好常态化疫情防控,确保学校疫情常态化防控和食品安全。

  

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