市市场监管局圆满完成2023世界储能大会食品安全保障工作任务

　　2023世界储能大会于11月8日－10日在我市召开，为加强会议期间食品安全监管工作，市市场监管局采取有力措施，强化食品安全督促指导，全力保障会议期间食品安全。一是制定工作方案。结合保障工作任务，制定具体工作方案，成立相应的食品安全领导小组，规范食品安全保障工作流程，为顺利完成保障任务提供有力保证。二是落实主体责任。与接待酒店签署食品安全承诺书，开展食品安全自查，消除食品安全隐患，提升食品安全管理水平。三是开展事前检查。市、区市场监管局对各接待酒店进行事前全面监督检查，对检查中发现的问题，督促被检查单位立即整改到位，提高食品安全水平。四是实施过程监管。会议期间，各接待酒店分别安排2名监管人员，对食品采购储存、食品加工、餐具洗消、食品留样、环境卫生等进行全过程监督；并加强对食品农残、甲醛、餐具清洁度等项目的快速检测，保证食品原料质量安全。五是强化督查指导。会议期间，由分管领导带队对各接待酒店进行督查指导，确保人员到位、措施到位。六是完善应急预案。认真做好食品安全突发事件应急处置各项准备工作；会议期间，一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，及时处置突发事件。通过驻点监管人员和接待酒店的共同努力，此次会议期间，我局圆满完成食品安全保障工作任务，未发生食品安全事故。