市市场监管局开展节后机关企事业单位食堂检查工作

来源:办公室 发布时间:2020-02-10 09:09 点击数: 字体:  

    一是制定“三尽量”措施。即尽量制作固定菜式搭配的套餐,尽量放宽用餐人员间隔或采用打包形式用餐,尽量疏散至不同食堂或错时安排员工用餐。二是开展措施落实情况检查。要求各食堂管理者落实主体责任,重点对宁德市医院、市委市政府等食堂开展现场检查,对食堂晨检记录、留样及就餐形式情况,厨房卫生情况、还有人员健康管理提出具体要求。从检查情况看,市委市政府食堂“统一包装,统一价格,统一取餐”等制度对减少人员滞留时间和交叉感染几率做法值得肯定。三是加强企业复工前食堂工作指导。赴宁德时代等企业食堂指导其做好复工前食堂管理各项工作准备,落实相应防疫措施,保证食堂不成为病毒传播地。

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