宁德市市场监督管理局 教育局 卫生健康委员会公安局转发国家市场监管总局办公厅等四部门《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》的通知

发布时间:2020-02-20 15:07 点击数: 字体:  

各县(市、区)市场监督管理局、教育局、卫生健康委员会、公安局(分局),东侨经济技术开发区市场监督管理局、教育局、社会事业管理局、公安分局: 

  现将《福建省市场监督管理局 教育厅 卫生健康委员会 公安厅转发国家市场监管总局办公厅等四部门关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见的通知》(闽市监餐〔2020〕23号,以下简称《通知》)转发给你们,并结合我市实际提出以下意见,请一并抓好贯彻落实。

  一、督促落实主体责任

  各县(市、区)和东侨经济开发区教育、市场监管部门要督促学校和供餐单位落实食品安全主体责任,健全并执行食品安全管理制度,定期开展食品安全自查自纠工作,进一步提升学校及周边食品安全水平。

  二、加强部门沟通协作

  各地要按照《通知》要求,提高政治站位,落实属地监管责任,并加强部门协作配合,完善联防联动和检查结果信息通报制度,联合开展校园及周边食品安全执法检查,强化宣传引导和薄弱环节风险隐患排查,严厉打击违法违规行为。

  三、提升创新监管水平

  各县(市、区)和东侨经济开发区市场监管、教育部门要督促学校严格按照上级文件精神,加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设,确保年底前实现辖区学校食堂、供餐单位“明厨亮灶”全覆盖、大幅度提高“明厨亮灶+互联网”覆盖率,其中幼儿园及小学食堂“明厨亮灶+互联网”达100%的工作目标;同时,要充分发挥“明厨亮灶+互联网”作用,推行智慧监管,随机抽查学校食堂和供餐单位的食品安全状况,提升学校食品安全问题及风险隐患管控水平。进一步推进学校食堂食品安全“一品一码”追溯体系建设,督促辖区所有学校食堂和供餐单位按规定及时、准确上传食品安全追溯信息,确保实现供校食品来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯管理。

  附件:福建省市场监督管理局 教育厅 卫生健康委员会 公安厅转发国家市场监管总局办公厅等四部门《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》的通知

  宁德市市场监督管理局 宁德市教育局

  宁德市卫生健康委员会 宁德市公安局

  2020年2月18日

  (此件予以主动公开)

  

相关文章